Гречка в яблоках

Ингредиенты:

1. Гречка 0.5 пакетика

2. Два больших яблока

3. 1 столовая ложка корицы

4. Сахар коричневый 0.5 стакана

5. Орехи грецкие 50 гр.

6. Мята маленький пучок

7. Мед 4 чайных ложки

8. Вода 1 литр

Как готовить:

1. Отварить гречневую крупу

2. Яблоки разрезать пополам, положить в кастрюлю с водой, добавить 5 столовых ложки сахара и корицу и варить на небольшом огне примерно 10 минут, не доводя до готовности. Если вода не полностью покрывает яблоки, то ничего страшного в этом нет.

3. Выложить яблоки на блюдо. Оставшийся сироп уваривать на большом огне в кастрюле без крышки. Из яблок вынуть сердцевину. И заполнить ее гречневой крупой.

4. Переложить яблоки в форму для запекания. На каждое яблоко по верх гречки добавить по одной чайной ложке меда и коричневого сахара. И отправить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.