Десерт из белого шоколада с мандаринами, печеньем и гранатом

Ингредиенты:

200 гр. белого шоколада

75 мл. молока

350 гр. натурального йогурта без добавок

6 мандаринов

1 гранат (без косточек)

6 печений

Как готовить:

Гранат очистить. На десерт у меня ушел стакан гранатовых зерен.

Шоколад наломать на кусочки и вместе с молоком растопить на водяной бане. Слегка остудить до комнатной температуры. Добавить йогурт и тщательно перемешать.

Консистенция у крема негустая. Постояв в холодильнике, он станет чуть гуще, но все равно будет как крем.

Мандарины очистить от кожуры и по возможности от белых прожилок.

В креманки выкладываем слой крема, сверху дольки мандаринов, кусочек печенья и гранатовые зерна. Затем опять крем и снова мандарины…... Мандарины и гранат не жалеть, в этом десерте их должно быть много!!! Печенье добавлять по желанию.

Убрать в холодильник на полчаса.