» » Пудинг из круассанов

Пудинг из круассанов

Пудинг из круассанов

Ингредиенты:

2 больших яйца

4шт-яичных желтка

1/2 ст-молока

1ст-сливок

100г-сахара

1/2 ч.л-ванилина

4-5шт-круассана (лучше подсохших)

1/3 ст- изюма

 

Как готовить:

В миске взбейте венчиком 2 яйца.

Добавьте желтки, молоко, сахар, сливки и ванилин.

Разрежьте круассаны вдоль пополам. (у меня они с вареной сгущенкой)

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и сложите в нее половинки круассанов так, чтобы они покрыли всю поверхность.Сверху посыпьте изюмом.

Выложите верхние части круассанов и залейте все молочной массой.

Дайте постоять примерно 15 минут, периодически слегка нажимая на круассаны, чтобы они пропитались.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180С примерно 35-40 минут, пока пудинг не поднимется и не зарумянится.

Французы ввели обычай есть теплые круассаны на завтрак, под кофе или горячий шоколад. За обедом круассаны едят обычно дети. А вечером они годятся только как строительный материал для сэндвичей или хлебных пудингов.

Пудинг из круассанов
Пудинг из круассанов
Пудинг из круассанов
Пудинг из круассанов
Пудинг из круассанов
Пудинг из круассанов
Пудинг из круассанов
Пудинг из круассанов

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх