Брауни малиновые

Ингредиенты:

БРАУНИ:

150г масла

150г горького шоколада

5 ст.л какао

250г сахара

175г малинового джема

5 яиц

1 ч.л ванильной эссенции

225г муки

1 ч.л разрыхлителя

КРИМЧИЗОВЫЙ ТОППИНГ:

250г Рикотты

100г белого шоколада

2 ст.л молока

3 ст.л сахара

1 яйцо

Свежей малины (опционно)

Как готовить:

БРАУНИ:

Растопить масло с шоколадом.

Добавить какао, сахар и джем. Перемешать и немного остудить.

Вмешать яйца и ванильную эссенцию.

Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.

Выложить в форму.

ТОППИНГ:

Взбить сыр с сахаром и яйцом.

Добавить растопленный в молоке шоколад. Смешать.

Выложить поверх шоколадного теста. Палочкой создать легкие волны.

Разложить произвольно малину.

Запекать при 175 град. 45-50 минут.

Супер шоколадно!!! А сочетание шоколада и малины.... ммммммммммм....... попробуйте - не пожалеете.....