Десерт "Шоколадная страсть"
Ингредиенты:
Мука - 400 г,
подсолнечное масло - 100 мл,
4 яйца,
корица 1/4 пакетика (маленького),
80 г горького шоколада (например, Бабаевский),
1/2 ч.л. соды,
сахарная пудра (можно перемолоть в кофеварке) - примерно пол/стакана,
молоко - 50 мл.
Как готовить:
Смешать сахарную пудру с маслом, затем взбить венчиком или миксером.
Добавить каждое яйцо по отдельности, взбив каждое по 1 минуте.
Добавить муку, взбить.
Добавить молоко.
Добавить пол/пакетика корицы, тщательно перемешивая.
Растопить на водяной бане (или в микроволновой печи) шоколад, затем дать ему остыть, помешивая, чтобы не затвердел.
Добавить шоколад в массу и взбить миксером на максимальной мощности, добавляя соду.
Массу вылить в формочку (круглую, квадратную, прямоугольную....), поставить в духовку при максимальной температуре.
Через 10 минут снизить температуру.
Через минут 20-40 достать "мини-тортик".
Можете разрезать или оставить просто так.
Для любителей сладостей, можете помазать сверху карамелью или молочной сгущенкой!
Желаю удачной готовки!