» » Шоколадное крем-суфле

Шоколадное крем-суфле

Шоколадное крем-суфле

Ингредиенты:

молоко 2 ст.л.

сахар 4 ст.л.

белок 1 шт.

какао 1,5 ст.л.

мука 1 ст.л.

ваниль

 

Как готовить:

Смешиваем в миске (которую можно поставить на огонь) молоко, какао, муку, сахар 2 ст.л. и ваниль, слегка подогреваем, чтоб получить однородность. Взбиваем белок и постепенно добавляем в него 2 ст.л. сахара, чтоб белок хорошо взбился, яйцо должно быть комнатной температуры, у нас должны получиться устойчивые пики. Постепенно добавляем белок к шоколадной массе и аккуратно перемешиваем. Так же осторожно выкладываем в керамические формочки, предварительно смазав их растительным маслом и посыпав стенки сахаром.

Духовку мы заранее нагреваем до 175 градусов и ставим в нее наше суфле на 15 мин.

Подавать теплым прямо в формочках.

Когда остывает, то суфле опадает и теряет вкус. поэтому кушайте еще горячим.))))) очень вкус!!!!!

Шоколадное крем-суфле

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх