Блинный террин "Брусничная масленица"
Опубликовано: 30-03-2016, 18:08
Ингредиенты:
5 тонких блинчиков диаметром 23 см
Для начинки:
350 г творога
280 г творожного сыра
120 г сахара
50 г брусничного соуса Darbo
100 мл сливок 33%
50 г темного шоколада
100 г сметаны
50 мл молока
7 г желатина
Для шоколадно-брусничного крема:
50 г белого шоколада
30 мл сливок 33%
50 г брусничного соуса Darbo
Для украшения:
киви и брусничный соус Darbo
Как готовить:
См. пошаговые фото.
Сочетание творожного крема с брусничным соусом, двумя видами шоколада и свежими фруктами в обрамлении тонких блинчиков - нежнейшее лакомство! Поздравляю всех с масленицей!!!!
