Творожная запеканка с яблоками и пудингом

Ингредиенты:

50 гр. сл. масла

125 гр сахара

1 пачка ванильного сахара (8 гр)

2 яйца

1ст. л.сока лимона

щепотку соли

500 гр. протертого творога

125 гр. манки

1 пачка сухого ванильного пудинга

3 ч. л. разрыхлителя

3-4 ст.л. молока

500 гр. яблок

30 гр. изюма

10 гр масла

Как готовить:

Яблоки почистить и нарезать кубиками.

Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром .Поочередно добавить яйца ,сок лимона,соль и творог .Эту массу взбить миксером ,добавить манку ,сухой пудинг и разрыхлитель,все хорошо перемешать и налить молоко.Еще раз перемешать.

В тесто добавить яблоки и изюм ,перемешать .В смазанную сливочным маслом форму залить тесто ,посыпать с верху мелкими кусочками масла.

Выпекаем запеканку в разогретой духовке при 170 °C примерно 60 -70 минут .

Получилось вкусно .Детям понравилось ,а им очень тяжело угодить .