» » Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)

Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)

Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)

Ингредиенты:

Для мороженого:

500 г мягкого творога

250 мл натурального йогурта

200 мл сливок

1 (850 г) банка консервированных груш (только груши)

50 мл мартини

Горсть рубленных орехов

Для желе:

250 мл грушевого сиропа

100 мл мартини

10 г желатина

 

Как готовить:

Слить сироп с груш и приготовить из них пюре. К грушевому пюре добавить творог, йогурт, тщательно перемешать. Сливки взбить и вмешать в йгуртово-грушевую массу, влить мартини. Сахар я не добавляла, так как груши были достаточно сладкие. Если вам не сладко, добавьте немного сахара. Мартини добавлять только в том случае, если мороженное готовите для взрослых, если же лакомятся дети, мартини нужно исключить.

На дно формочек насыпать поджаренные орехи, аккуратно выложить массу и поставить в морозильную камеру на пару часов.

Как дополнение к мороженному я сделала желе, так как оставался сироп. Замочить желатин в небольшом количестве сиропа, после того как набухнет, распустить его при нагревании, (ни в коем случае не кипятить). Оставшийся сироп смешать с мартини. Влить растворенный желатин, тщательно размешать, разлить по формочкам и поставить для застывания в холодильник.

Когда масса застынет можно наслаждаться вкусным освежающим десертом.

Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)
Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)
Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)
Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)
Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх