Творог с орехами и цукатами

Ингредиенты:

Творог 500 гр,

100 гр.сливочного масла,

300 гр.сахара,

2 яйца,

100 гр.сметаны 30%,

100 гр.миндаля,

100 гр.лесных орехов,

100 гр.грецких орехов,

100 гр. цукатов и кешью

Как готовить:

Сливочное масло растопить,растереть с сахаром,добавить яйца,взбить.

Творог растереть и смешать с полученной массой,добавить сметану и цукаты ,перемешать.

Полученную массу выложить в марлю,завернуть и положить под пресс и в холод на 2-3 часа.

Все орехи растолочь.

Творог выложить в салатницу и обсыпать орехами.

Перед подачей хорошо перемешать.

Ни когда не думала,что толочь орехи будет для меня такой проблемой,когда подошло время бомбить орехи у меня уснул ребёнок,стала думать как же сделать так,чтоб было всё по тихому,решила взять чеснокодавилку,сказать,что ей мять орехи не удобно это ни чего не сказать(сразу вспомнилась Дарья с кокосом) ,когда я закончила вздохнула с облегчением,но посмотрев на пол вся моя радость улетучилась в момент,весь пол был усыпан ореховой крошкой,и я поняла,что на сегодня мои домашние дела не окончены,вот такой был весёлый вечерок