![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/nfcn4u4ejl.jpg)
Чизкейк с шоколадом (мраморный)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/nfcn4u4ejl.jpg)
Ингредиенты:
500 гр. маскапоне, можно взять жирные сливки
4 яйца
200 гр. песочного печенья
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
100 гр. шоколада
Как готовить:
Растереть печенье в крошку. Масло растопить и добавить к печенью. Выложить смесь в форму и поставить на 10 минут в духовку разогретую до 170 градусов. Пока печенье в духовке, выложить в тарелку маскапоне, добавить сахар и хорошо взбить миксером. После прибавить яйца по одному, взбивая миксером. Должна получиться воздушная масса. Растопить шоколад (если не в микроволновке, то понадобится немного масла и воды, что бы не прилип к кастрюле). Вылить смесь маскапоне на горячее печенье, следом полить шоколадом и аккуратно, зубочисткой, размешать поверхность чизкейка так, что бы получились завитки. Поставить в духовку на час, температура 160-170 градусов. Как только он схватится, выключить духовку, дать немного постоять там, потом вытащить и дать остыть. После чего убрать в холодильник, тогда он будет легче резаться. Приятного аппетита )
Это мой первый рецепт тут, очень хочется услышать мнения, поддержите моё начинание. Спасибо )
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/6ml6euk10qx.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/10vgp34jt8p.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/6mlkmmif7m.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/3cvta6czfe.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/buz58y15hv.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/x44or6qt46.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/iaddkkmhan.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/av1dn1apjm.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/3toem10621v.jpg)
![Чизкейк с шоколадом (мраморный)](/uploads/posts/desertytvorogmolokosyr/322ez8j100u.jpg)