Вареная сгущенка в мультиварке

Ингредиенты:

Молоко 2,5 % - 0,5 л.

Сухое молоко - 220 гр.

Сахарный песок - 600 гр.

Ванильный сахар - 15 гр.

Как готовить:

Вылить молоко в чашу мультиварки, всыпать сухое (у меня обезжиренное) и весь сахар.

Перемешать и включить режим тушение на 40 минут. Крышку не закрывать, а то убежит!

При приготовлении следить за изменением цвета и консистенции, возможно, в вашей мультиварке сгущенка будет готова раньше или, наоборот, нужно будет добавить время.

У меня получилось 850 грамм готового продукта.

Завалялось у меня сухое обезжиренное молоко и едва не погибло. Но тут ко мне из Читы приехала жаба Василиса и я вспомнила про распечатанный ещё 2 года назад рецепт с нашего сайта! Особенно вкусно нам было с блинчиками и в качестве крема для торта. На этом фото сгущенка жидковата, это мы её ели сразу, ещё теплую, но уже через час она загустела.