» » Фруктовый лёд «Арбузные дольки»

Фруктовый лёд «Арбузные дольки»

Фруктовый лёд «Арбузные дольки»

Ингредиенты:

6 лаймов;

150 мл свежевыжатого апельсинового сока;

100 мл натурального густого йогурта;

100 мл. клубничного пюре (1 стакан ягод пюрировать);

сахарная пудра по вкусу;

шоколадные капли или несколько дроблёных долек горького шоколада.

 

Как готовить:

Лаймы разрезать напополам. Аккуратно, не повредив кожуру, вынимаем мякоть и сок (Из них можно сделать прекрасный освежающий напиток, добавив минералки, мяты и мёда или использовать в других целях). Кожуру промыть, чтобы не осталось кислоты.

Взбить йогурт и сок, добавить клубничное пюре и сахарную пудру, взбить до полного смешения.

Половинки лаймов выкладываем в небольшую форму, что бы можно было прислонить их к стенкам для устойчивости. Наполняем каждый лайм наполовину смесью. Кладём несколько шоколадных кусочков. Доливаем смесью до конца. Оставляем застывать в морозильнике на ночь.

Когда фруктовый лёд застынет, даём лаймам согреться с минуту при комнатной температуре. Половинки лаймов разрезаем каждую на 3 части, смачивая нож в горячей воде. Получилось 36 долек.

Прекрасная закуска и украшение для десертного стола.

Фруктовый лёд «Арбузные дольки»
Фруктовый лёд «Арбузные дольки»
Фруктовый лёд «Арбузные дольки»
Фруктовый лёд «Арбузные дольки»
Фруктовый лёд «Арбузные дольки»

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх