Малина в желе

Ингредиенты:

На 2 порции:

малина - 2 стакана

желатин - 1 ст. л.

сахар - 1/2 стакана Мистраль

сок лимонный - 1/2 лимона

сок (любой) - 3-4 ст. ложки

Как готовить:

Ягоды очистить от плодоножек, разложите в формочки.

Желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды на 10–15 минут, растворить на водяной бане, добавьте лимонный сок, сахар, сок (любой), слегка охладить и залить ягоды.

Поставить в холодильник до застудневания.

Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду, выложить желе на охлажденное блюдо, оформить по желанию.