Сладкие бутерброды "Завтрак школьника"

Ингредиенты:

5 кусков булки,

1 большое яблоко,

1 белок,

1-1,5 ст л сахара

Как готовить:

Как из ничего приготовить завтрак? С вечерней запеканки остался яичный белок, в отделении для фруктов ждало своего часа большое жесткое зелёное яблоко...

Итак, белок взбиваем с сахаром.

Яблоко моем, чистим, удаляем сердцевину и натираем на крупной тёрке.

На противень кладём булку. На куски булки укладываем натёртое яблоко и сверху ложкой выкладываем взбитый белок.

Запекаем в разогретой духовке до зарумянивания белка.

Приятного аппетита!

В детстве Женя очень любил такие бутербродики, называл их "хрустящие пирожки"