Вредный завтрак для любимого

Ингредиенты:

Булочки для сандвичей 4 шт.

фарш смешанный - 300гр;

салат листовой - 2л.;

огурцы соленые - 1шт;

томаты - 1шт;

кетчуп - по вкусу;

майонез - по вкусу;

масло подсолнечное - 2ст. л.;

соль - щепотка;

специи - щепотка

оливки-несколько штук

Картофель — 7 шт.

Соль (солевая пудра, по вкусу)

Масло растительное (для жарки)

Как готовить:

Фаст-фуд очень популярен, но часто забегать в такие заведения - ничего хорошего нет, но иногда очень хочется вкусного сэндвича с мясной котлетой и овощами.

В фарш добавляем соль и специи, разминаем и делаем плоскую котлетку, стараемся сделать как можно тоньше ее, потому что при обжарке она поднимется чуть-чуть Обжариваем нашу котлету до готовности с двух сторон до не слишком зажаристой корочки, часто переворачивая ее на сковороде.

Булочки разрезать и на нижний слой уложить ингредиенты в таком порядке снизу вверх: Помидоры, нарезанные ломтями, бифштекс, пикули, нарезанные кружочками, и оливки, приплюснутые ножом. Сыр (лучше 2 куска), майонез, смешанный с кетчупом, закрыть верхней частью булочки.

Положить в огнеупорную посуду и придавить грузом. Готовить, пока сыр не начнет плавиться.

Очистив и вымыв картофель, режем его на брусочки и просушиваем салфеткой.

Налив в сотейник или другую глубокую форму любое растительное масло по своему вкусу, нагреваем его.

Помещая в сковороду небольшие порции картошки, зажариваем ее до золотистой корочки и выкладываем шумовкой на в дуршлаг. Когда стечет масло, выкладываем ее на тарелку. Только после этого солим и подаем горячей.

кладем все на тарелку и будем любимого:)