» » Чили из курицы

Чили из курицы

Чили из курицы

Ингредиенты:

филе куриное 5 штук

лук 2 штуки

чеснок по вкусу

зеленый болгарский перец

консервированная белая фасоль 400 г

томатная паста 2 ст.л.

резаные помидоры в собственном соку 400 г

орегано

кумин

 

Как готовить:

1. Перец вымыть, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок порубить. Разогреть оливковое масло и обжаривать овощи до мягкости.

2. Филе порезать небольшими кубиками и добавить к овощам. Обжаривать пока мясо не изменит цвет. Посолить и поперчить по вкусу.

3. К курице с овощами добавить фасоль вместе с жидкостью, томатную пасту и томаты. Сколько вливать жидкости от фасоли смотрите сами. Если хотите чили погуще, то воды поменьше и соответственно наоборот.

4. Приправить кумином и орегано. По идее сюда нужно добавить порошок чили, но у меня его не оказалось под рукой, я добавила кайенский перец, хотя это не то, конечно.

5. Потомить все вместе минут 20, еще раз приправить солью перцем если нужно.

Это, конечно, очень фривольная вариация на тему чили, но блюдо легко готовится и идеально подходит в качестве быстрого и вкусного блюда для приготовления ужина на неделе, когда готовить не всегда есть время.

Чили из курицы
Чили из курицы
Чили из курицы
Чили из курицы

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх