Индейка с морковью в мультиварке

Ингредиенты:

500 г филе индейки

500 г моркови

Соль

Чёрный молотый перец

1-1,5 ст куриного бульона

лавровый лист

растительное масло

Как готовить:

Морковь и лук очистить. Морковь нарезать брусочками, репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

В чашу мультиварки налить 1 - 2 ст л растительного масла. Выложить нарезанный лук. варить до прозрачности в режиме "Выпечка/жарка".

Филе индейки вымыть, обсушить, нарезать брусочками. Посолить. Поперчить.

Добавить индейку в чашу мультиварки и обжаривать вместе с луком помешивая до изменения цвета. Выключить режим "Выпечка/жарка".

Залить содержимое чаши мультиварки бульоном. Положить лавровый лист и включить программу "Тушение" (у меня по умолчанию на 2 часа).

По окончании программы оставить в режиме "Подогрев" на 10-15 минут.

Вкусный ужин готов! При подаче можно посыпать зеленью.

Вкусное, простое, незатейливое диетическое блюдо. Оказывается и диета может быть вкусной!
Я подавала это блюдо без дополнительного гарнира.