Соте из куриного филе и айвы в мультиварке
Ингредиенты:
500 г куриного филе
2 айвы
1 большая головка репчатого лука
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
сушёная петрушка
Как готовить:
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать брусочками, посолить, поперчить.
Очистить репчатый лук и нарезать его кубиками.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла, выложить подготовленный лук, включить режим "Выпечка/жарка" и обжарить лук до прозрачности при открытой крышке.
Выложить курицу и обжаривать всё вместе 15 минут. Режим выключить.
Айву вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными кусочками.
Добавить в мультиварку айву, посыпать сушёной петрушкой. Долить 1 ст воды, включить программу "Тушение". Готовить 1 час. По окончании программы подержать минут 10 на подогреве.
Очень вкусное сочетание курицы и айвы. А вот то, что она темнеет для меня было откровением. Сама я айву не готовила ещё. Это был первый опыт общения. И, несмотря на непрезентабельный вид, удачный!