Утиные ножки в цитрусовой глазури

Ингредиенты:

2 утиных окорочка

Сок 1 апельсина

Сок грейпфрута

3 ст л соуса хойсин

4 ст л соевого соуса «KIKKOMAN»

2 ст л лимонного сиропа

чл апельсинового перца

Как готовить:

Окорочка вымыть, обсушить.

Смешать составляющие маринада.

Погрузить окорочка в маринад и оставить на 6-8 часов.

Выложить окорочка в лоток для запекания, накрыть фольгой.

Запекать при 180 градусах 20-25 минут.

Маринад слить в сотейник и уварить в 2 раза.

Снять фольгу с лотка, смазать ножки полученным соусом и запекать еще минут 20 до золотистой корочки.

Подавать горячими с пряным цитрусовым соусом.

На гарнир прекрасно подойдет салат из апельсинов и красного лука.