Перепёлки запечённые с картошечкой

Ингредиенты:

6 маленьких перепёлок

1 морковь

4-5 шт. больших картошки

2 стебля сельдерея

1 луковица

4 дольки чеснока

Майонез(лёгкий) 2 ст.л,2 ст.л сметаны

Специи: 1ч.л кориандра(порошок),1 ч.л карри острая приправа,1ч.л паприка сладкая,1ч.л куркум,1 ч.л сухой базилик.

Как готовить:

Картошку порезать вдоль покрупнее,лук полукольцами,морковку брусочками.

Перепёлок хорошенечко промыть.

Майонез смешать с сметаной+чеснок(через пресс)+все перечисленные специи+соль,этим соусом натереть перепёлок и овощи.Теперь нужна глиняная кастрюлька или противень,на дно уложить овощи,сверху перепёлок+стебли сельдерея сверху положить,налить примерно пол стакана водички,закрыть крышечку и в духовку поставить на 40 минут при температуре 150 гр(максимальная температура у меня 250 гр),после крышечку убрать и ещё минут 20 готовить.Готовое блюдо выложить на тарелочку и украсить зеленью!

Если нет глиняной кастрюльки можно использовать любой противень,застелить его фольгой и вместо крышечки тоже закрыть фольгой.

Я очень торопилась и поэтому не очень красиво украсила блюдо,муж с братом очень голодные пришли с работы и торопили,так что извиняйте!Хорошо, что успела сфоткатьЗато было очень вкусненько!