Запеканка "Вкуснятина"
Опубликовано: 8-12-2015, 22:15
Ингредиенты:
Фарш
Начинка:
150 гр макарошек(не больших)
1 луковица
300 гр грибы свежие шампиньоны
1 ст сливок густых
Сыр моцаррела
Специи:
чёрный-красный перчик,базилик,по вкусу.
Как готовить:
Приготовить фарш,распределить его в глиняной форме(форму предварительно смазать немного растительным маслом),делая небольшие бортики.На растительном масле обжарить мелко порубленный лук,чеснок+грибы,добавить сливки и минут 5 прожарить всё вместе,добавить соль,перец,немного базилика.Небольшие макарончики отварить и добавить к грибам и сливкам,перемешать.Уложить макаронную начинку по верх фарша,посыпать тёртым сыром,закрыть фольгой только макароны и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 гр и печь минут 40,после фольгу убрать и ещё немного,как сыр позолотится,готово!Было очень вкусно!
Сфоткать в разрезе не успела, муж и дети не дали ,кушать хотели сильно,так что извиняйте
Можно конечно блюдо сыром посыпать уже тогда, когда фольгу откроете,но и так получилось тоже вкусненько
