Сом сам по себе

Ингредиенты:

1. Сом свежий 1,2-1,5кг.

2. Майонез.

3. Соль, перец.

Как готовить:

Почистить сома сеточкой для мытья посуды. Нарезать большими кусками.Сложить в кастрюлю, пересыпав солью и чёрным перцем. Накрыть крышкой и дать просолиться 20 минут.Каждый кусок тщательно обмазать майонезом и уложить плотно в стеклянную кастрюлю для микроволновки, накрыть крышкой и поставить в м/в печь. Через 35 минут - готово! Зовите домочадцев.

В качестве гарнира очень хорошо сочетается с пассерованными овощами.