Фаршированная курица (вариант)

Ингредиенты:

курица

грибы(любые) - 250г

печень куриная - 300г

рис - 150 - 200г

лук - 1- 2шт

чернослив

майонез

приправа для курицы

чеснок

Как готовить:

с курицы аккуратно снять кожу

отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками

лук,печень, нарезанную небольшими кусочками, грибы обжарить, в эту зажарку добавить рис, куриное мясо, налить небольшое количество воды, немножко поварить.

предварительно замоченный чернослив порезать,добавить в приготовленный фарш.

кожу курицы внутри смазать специями, наполнить фаршем, зашить.

готовую курицу смазать смесью майонеза и чеснока

запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 - 35 минут