Сердцеедка с грибочками

Ингредиенты:

Сердечки куриные-500гр

Шампиньоны-500 гр

Лук репчатый-2 шт.

Рис длиннозёрный-350 гр

Масло оливковое-3 ст.л.

Молоко-1 стакан

Сметана-2 столовые ложки

Перец чёрный

Соль

Лавровый лист-3 шт.

Зелень-1 пучок

Как готовить:

Взять глубокую сковороду или казанок.Вылить в него масло, положить промытые сердечки,нарезанные на 4 части шампиньоны,мелко порезанный лук,добавить полстакана воды и потушить под крышкой на медленном огне до полуготовности.Добавить Лавровый лист,посолить и поперчить,высыпать рис и перемешать.К полученной смеси вылить молоко и до лить в сковороду воды,чтобы она покрыла всю смесь на 1сантиметр.Заново закрыть крышкой и томить на медленном огне,пока рис не впитает в себя воду. Пробуем рис,если он не готов,то доливаем немного водички,и оставляем дальше готовиться. Когда рис будет готов,наливаем в смесь сметану.Украшаем блюдо зеленью и подаём на стол!

Решила я завтра расстаться с молодым человеком,вот и придумала рецепт под настроение))))Надеюсь что завтра всё пройдёт успешно!Приготовила я это из того что было в холодильнике,в итоге получилось очень мило.Вкус очень нежный.Прошу прощения за качество фото-на телефон снимала