Кальмары на скорую руку или "Когда мужа нет дома"
Ингредиенты:
кальмар - 1 большой
лапша рисовая - 1/3 пачки
овощная заморож. смесь - 1упаковка
соевый соус - 50-70г
укроп свежий - 1/2пучка
петрушка свежая - 1/2 пучка
масло растительное - для жарки
Как готовить:
Муж уехал в командировку и....
Готовить не хотелось для себя любимой. Решила сделать что-нибудь на скорую руку. Посмотрела - получается ничего себе, сфотографировала уже последствия своего экспромта.
И так:
Кальмар обдать кипятком, почистить от шкурки и порезать крупными кусками.
Рисовую лапшу сварить, как указано на упаковке.
В ВОК налила немного растительного масла, бросила кальмар. Слегка обжарила. Дальше в ход пошли замороженные овощи. Далее отварная рисовая лапша. Соевый соус. Мелко нарезанная зелень. Не солить - соевый соус дает соль.
И потом фотоаппарат.
Сейчас получаю удовольствие поедая свою стряпню и пишу рецепт. Все продукты из области "ЧТО БЫЛО В ДОМЕ".
По этому: соевый соус, лапшу, кальмар(можно креветки),замороженные овощи и травки можно и нужно класть на свой вкус, страх и риск.