Зразы с капустой

Ингредиенты:

1кг картофеля,

2 желтка сырых,

мука 1 стакан,

соль перец

капусту тушим:

1 кочан капусты ,

1 морковь ,

2 шт. лука ,

соль перец,

томатная паста 1 стол лож

Как готовить:

Приготовить картофельное пюре, дать картофелю остыть ,тогда добавить яйца и муку.

Для начинки нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, лук порезать. Всё смешать и потушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла и водой. Добавить специи и кетчуп.

Картофельное тесто разделить на маленькие шарики раскатать лепёшку, положить в центр начинку, залепить и жарить зразы с капустой на растительном масле.