Ленивые вареники "Творожные облачка"

Ингредиенты:

Творог - 200 г;

Крупа манная - 2 ст.л.;

Яйцо куриное - 1 шт;

Сахар - 1-1,5 ст.л.;

Соль (щепотка) ;

Ванильный сахар - 1 ч.л.;

Как готовить:

Яйцо взбить с солью,сахаром, ванильным сахаром.

Добавить творог.

Перемешать миксером (на небольшой скорости

Добавить манку.

Перемешать и оставить минут на 10 для набухания манки. Масса получается,как тесто на клецки.

В кипящую подсоленную воду, выкладываем ложкой тесто. Дает всплыть и закипеть.

Вынимаем шумовкой.

Подаем со сметаной или сладким соусом,можно добавить ягоды. Приятного аппетита!