Баранина запеченная с овощами

Ингредиенты:

Жирная баранина

Лук

Морковь

Перец "болгарский" сладкий

1 перец острый (на любителя)

2 помидора (крупно порезанные)

Вам потребуется специальный "мешок", в котором можно запекать в духовке.

Сразу извиняюсь, возможно такое продают не везде.

Как готовить:

Баранину нарезаем крупными кусками, солим, перчим. Укладываем в жарочный мешок. Туда-же добавляем крупно порезанные овощи. Ставим в духовку на 1,5 часа на 200 градусов.

Мясо получается очень сочным, и с корочкой.