Жаркое по-домашнему

Ингредиенты:

* Свинина 500 г.

* Картошка 1 кг.

* Морковь 2-3 шт.

* Болгарский перец 1 шт.

* Лук 1-2 шт.

* Чеснок 2-3 зубков.

* Чёрный перец

* Сухие приправы,по вкусу.

* Соль.

* Растительное масло.

Как готовить:

Обжарить лук, морковь, болгарский перец и чеснок.

Отдельно от овощей пожарить свинину.

когда все будет готова, все это смешать вместе.

добавить нарезанную картошку,специи,приправы и заливаем все водой.

Оставить на умеренном огне на 20-30 минут, пока картофель будет не готов.