» » Парадные грудки-отбивные по весеннему

Парадные грудки-отбивные по весеннему

Парадные грудки-отбивные  по весеннему

Ингредиенты:

1 куриная грудинка

2 шт яйцо

соль

черный перец

масло оливковое

Соус:

2-3 головки лука

чеснок

1 коробочка коктейль помидора

2 свежей зелени базилика

соль

черный перец

Салат:

2-3 корня моркови

1 шт сладкого перца

«украшаем»

мелкая mozzarella- 1 пакет

сыр- голландский

или parmezan

или gouda

Гарнир:

рис в пакете

 

Как готовить:

Куриную грудку разрежем на 2 части и каждую горизонтально. Приготовим обычным способом как отбивные на оливковом масле (до золотистого цвета- не коричневый).

Соус: лук очень мелко измельчим, пожарим, добавим чеснок, помидоры, зел.базилик и соль с перцем.

Выстелить на противень бумагу для выпечки, разложим отбивные и на каждую осторожно сначала соус, разрезанную пополам сыр mozzarella и обязательно тертый твердый сыр, у меня был trappista- голландского типа. Побрызгала оливковым маслом и отправила в подогретую духовку на 200°С на 8 минут, пока сыр сверху расплавится.

За это время приготовим рис по описанию.

В „McDonalds”-е купленный стаканчик из под мороженного вложить порционно рис и перевернуть на тарелку. Интересный узор получается...

К салату натереть морковь на терке.

Не требует много подготовки и работы, не трудно приготовить , но с хорошим аппетитом съедается!
Приятный запах и вкус базилика (когда-то его называли царской травой) придает блюду изысканность, хорошо дружит с помидором!

Парадные грудки-отбивные по весеннему
Парадные грудки-отбивные по весеннему
Парадные грудки-отбивные по весеннему
Парадные грудки-отбивные по весеннему

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх