Манты (вариант)

Ингредиенты:

Тесто:

Мука-4 стак.

Вода минеральная-1,5 стакана

Растительное масло-4 стол. лож.

Соль-1 ч. лож.

Начинка:

Фарш говяжий-250 грамм

Фарш свиной-250 грамм

Лук-1 кг

Соль, черный перец по вкусу.

Как готовить:

Замесить тесто и отставить на 30 минут.

Затем тесто еще раз хорошо промесить, разделать на жгуты, жгуты на кусочки. Раскатать очень тонко, благо тесто по этому рецепту не рвется!

Сформировать манты и варить 45 минут в мантоварке.

Для начинки, хорошо бы взять фарш крупно помолотый !Добавить в него лук нарезанный очень мелко кубиками.Посолить и поперчить, перемешать.

У нас снег идет! И так захотелось чего-то посытнее!
Заходите, угощайтесь!! Манты, сочные, горячие!!