Мясо в томатном соусе

Ингредиенты:

500 г говядины

500 г свинины

1 луковица

1 морковь

0,5 болгарского перца

0,75 л томатного сока

соль, перец, кориандр, тимьян, майоран

растительное масло

Как готовить:

Мясо порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле и сложить в казан. Посолить и добавить специи.

Морковь, лук и болгарский перец мелко порезать, обжарить на растительном масле и выложить на мясо.

Залить томатным соком и поставить в разогретую до 180* духовку на 1,5-2 часа.

Простой рецепт, не требующий особого участия в приготовлении - всё как я люблю.