Говяжьи гнезда

Ингредиенты:

черный перец крупного помола - 10 г

чеснок - 5 шт.

бекон - 10 шт. (полосочки)

говяжья вырезка - 700 г

Как готовить:

Говядину порезать на крупные (толстенькие) стейки

мясо отбить

Обернуть мясо в двойной бекон, т.е. в две полоски бекона сразу и закрепить концы зубочисткой.

мясо посолить поперчить и натереть давленным чесноком (с обоих сторон).

Обжарить на сильном огне по 5 минут с каждой стороны.

Мяско готово!

это очень простой и очень вкусный рецепт, вся прелесть в беконе и именно крупном помоле перца, оно получается пикантное и нежное.