Запеченные рябчики фаршированные куриной печенью

Ингредиенты:

Для начинки:

Куриная печень - 150г

Томаты черри - 3шт

Перец болгарский - 1/4 часть

Сухая смесь (лук+паприка) - 1ч.л.

Перец черный молотый - щепотка

Перец душистый (через мельничку) - щепотка

Соевый соус Киккоман - 1ст.л.

Для рябчиков:

Рябчики - 2шт

Соевый соус Киккоман - 3ст.л.

Масло растительное - 1ст.л.

Паприка молотая - 1ч.л.

Чеснок сушеный молотый - 0,5ч.л.

Как готовить:

Куриную печень порезать на кусочки, добавить соевый соус и перцы - тщательно размещать, впитав весь соус;

Черри разрезать пополам, перец - кусоками;

Подмешать овощи к печени;

Нафаршировать рябчики начинкой плотно, закрепить брюхо зубочистками;

Смешать составляющие маринада для рябчиков, обмазать им птицу со всех сторон и оставить на 20 минут;

Духовку разогреть до 190 градусов;

Выложить рябчиков в форму для запекания и готовить рябчиков в режиме с вентилятором - 15 минут, и в режиме верхнего+нижнего жара - 40 минут;

Подавать в горячем виде с зеленью и овощами!

Изумительный аромат и вкус, что у птички, что у начинки - рекомендую и вам!