Котлеты "Нежные"

Ингредиенты:

1 кг фарша

2 чёрствые булочки

2 -3 ст.л овсяных хлопьев

1 яйцо

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 картошка

пучок укропа

соль, перец по вкус

3-4 картофелины

примерно 1 л. любого соуса (я делала простой томатный)

Как готовить:

Булочки замочить в воде,отжать и положить в фарш.

Лук,чеснок,картофель почистить и измельчить в блендере,готовую массу вылить с фарш,добавить яйцо,хлопья,измельчённую зелень,посолить,поперчить и хорошо перемешать.

Картофель почистить и порезать брусочками.

Формируем из фарша лепёшку,вкладываем брусочек картофеля и за лепить края котлетки.

Обжарить котлеты на раст. масле до румяной корочки.

Котлеты выложить в большую сковороду,залить соусом и тушить примерно 30 мин. до готовности картошки.

ВКУСНЯТИНА,ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.