Свинина с грибами в духовке

Ингредиенты:

свинина – 0,5 кг

замороженные нарезанные шампиньоны – 0,2 кг

твердый сыр – 0,25 кг

майонез – 10-12 ч.л.

соль и специи по вкусу

Как готовить:

1) Застелить противень фольгой.

2) Нарезать свинину медальонами толщиной примерно 2 см.

3) Сделать надрезы крест - накрест на мясе.

4) Приправить и посолить мясо.

5) Смазать мясные медальоны майонезом.

6) Выложить грибы на мясо.

7) Натереть сыр на крупной терке.

8) Посыпать мясо с грибами натертым сыром.

9) Выпекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов.

Такое блюдо подойдет на праздничный стол, а также его можно просто приготовить в будни. А на гарнир я использовала обычную жареную картошку. Вы можете придумать свой гарнир или скушать мясо с овощами.