» » Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Ингредиенты:

1 кг. говяжьей печени

3 яйца

6 ст.л. сметаны

мука

растительное масло

 

Как готовить:

Печень помыть и порезать на порционные куски.

Положить кусок печени в полиэтиленовый пакет и отбить с двух сторон.Так сделать с каждым куском.

Подготовить кляр.

Смешать 2 яйца,6 ст.л. сметаны и муку,чтобы получилось по консистенции как густая сметана.Добавить соль и приправы по вкусу(я добавляла свою любимую "Вегету").

Отдельно в миске взбить одно яйцо.

Насыпать муку тоже отдельно в миску.

У вас получится три миски.

Кусочек отбитой печени сначала обмакнуть в яйце,потом в муке,а уже в конце в кляре.

Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки.

Такую печень я ещё не пробовала.
Нежная,сочная,просто тает во рту!
Попробуйте,думаю,что не пожалеете!

"ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ"
"ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ"
"ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ"
"ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ"
"ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ"
"ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ"
"ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ"
"ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх