Пирог с курицей, творогом и сыром

Ингредиенты:

Для теста:

150г маргарина,

2 яйца,

1/2 чайной ложки соли,

300г муки.

Для начинки:

примерно 400-500г куриного филе,

250г мягкого творога,

200г творожного "Крем Бонжур" с зеленью,

соль,

1 средняя луковица,

перец,

сушеный базилик,

200г твердого сыра.

Как готовить:

Размягченный маргарин соединяем с яйцами, солью и мукой, и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30-60 минут.

Начинка: куриное филе вместе с сырым луком прокрутить через мясорубку. "Крем Бонжур" взбить миксером вместе с творогом, соединить с куриным фаршем, хорошо перемешать, добавить соль, перец, базилик по-вкусу.

Охлажденное тесто разравниваем по форме( диаметр 22-24 см), делаем бортики, накалываем в нескольких местах и выкладываем начинку.

Выпекаем при 150-180С 30-40 минут.

За 5 минут до окончания запекания обильно посыпаем тертым сыром.

Увидела сегодня у Маришки-мимишки пирог с курицей...и так захотелось такого-же. Я немного изменила его под свои продукты, которые были в наличии. Пирог получился очень-ну очень вкусный! Маришка, отдельное тебе спасибо!