Гречневые котлетки

Ингредиенты:

фарш смешанный-500 г.

яйцо-1 шт.

картофель сырой натёртый на крупной тёрке-1 шт.

луковица мелко нарезанная-1 шт.

гречневые хлопья-3 ст.ложки

майонез-1 ст.ложка

сок граната(концентрированный)-1 ст.ложка

соль и перец по вкусу

хмели-сунели-1 ст.ложка

мука для обваливания

масло растительное для обжаривания

Как готовить:

в фарш разбить яйцо

добавить лук и картофель натёртый

влить сок граната

хмели-сунели и майонез

посолить и поперчить

перемешать и фарш готов

формируем котлетки и обваливаем в муке

обжариваем с двух сторон и 5 минут пропариваем под крышкой с добавлением немножко воды