Оладьи из фасоли и грибов

Ингредиенты:

Фасоль кидни Мистраль 200 гр.

шампиньоны 300-400 гр.

лук репчатый

яйцо 2 шт.

молоко 1/4 ст.

белый хлеб 50 гр.

сметана

Как готовить:

Фасоль отварить. Грибы и нарезанный лук обжарить на растительном масле. Готовые ингредиенты смешать в блендере. Добавить 2 сырых яйца, белый хлеб, размоченный в 1/4 стакана молока. Обвалять в сухарях и обжарить на масле. Подавать со сметаной.

Получаются очень нежные оладьи. Можно приготовить и в духовке.