Картофель запеченный в беконе с травами и маслинами

Ингредиенты:

1 кг небольшого картофеля

1 упаковка бекона 150г

3 зубка чеснока

несколько веточек чабера (можно любые другие травы)

2 ст. ложки оливкового масла

соль, перец по вкусу

горсть маслин

Как готовить:

1. Картофель почистить, вымыть, обсушить. Посолить, поперчить по вкусу

2. Противень или форму застелить пергаментом, сбрызнуть маслом, выложить разрезанный пополам чеснок и веточки чабера

3. Обернуть картофель беконом и выложить в форму. Сверху сбрызнуть маслом, положить еще несколько веточек чабера и маслины.

4.Духовку разогреть до 180С. Запечь картофель до готовности примерно 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!