Ароматная свинина на решетке

Ингредиенты:

мясо свинины 2 кг

лук репчатый 0,5 кг

приправа для свинины 1 столовая ложка

перец по вкусу

соус соевый по вкусу

киви 6 штук

половинка лимона

1 кг свежих помидор

Как готовить:

Лето пора шашлыков ,предлагаю вкусное мясо на решетке.С маринованным луком и помидорами.

10:43

Свинину порезать на порционные кусочки,желательно одного размера и толщины ,отбить молоточком для мяса .с двух сторон.Выложить в емкость ,поперчить,добавить приправу для свинины или для шашлыка,лук репчатый кольцами и порезанный кусочками киви Добавить соевый соус гр 100,хорошо все перемешать. .Можно оставить мясо мариноваться несколько часов Но отбитые тонкие кусочки мяса мариновать можно минимум 30 минут Киви очень хорошо размягчает мясо и соевый соус отлично к свинине.Жарить на углях на решетке,на блюдо выложить листья салата,свежие помидоры,затем готовое горячее мясо и маринованный лучок.Его нарезать кольцами и полить соком лимона,пока жарится мясо и лук будет готов.