Биточки манные

Ингредиенты:

Манная крупа

Молоко

Яйцо 1шт

Сахар по вкусу

Мука

растительное масло

Как готовить:

Сварить густую манную кашу с сахаром на молоке.Когда каша остынет,добавить немного муки.Мокрыми руками сформовать биточки,обвалять в муке и обжарить на раскаленном растительном масле.Биточки выложить на салфетку,чтобы впиталось лишнее масло.

Подавать с кленовым сиропом,вареньем,жидким шоколадом.Я же сварила вместо соуса густой кисель:

вишню засыпать сахаром(по вкусу),налить воды,в отдельной чашке развести крахмальное молочко.Крахмал залить холодной водой и размешать,чтобы крахмал не осел.Постоянно помешивая, потихоньку ввести в кипящий "компот" до нужной густоты.Должна быть консистенция сметаны.

Этот рецепт я помню из детства.Такие вкуснючие биточки нам подавали на полдник в детском садике.И я до сих пор вспоминаю поваров с большой благодарностью))С густым киселем они бесподобны!Когда я приготовила эти биточки своим двум мальчишкам,они только мычали от удовольствия)))Попробуйте и вы.