Омлет "Привет от курицы"

Ингредиенты:

2 шт. - куриных яйца

1/2 ст. - молока или сливок

1шт. - отварная куриная грудка

1/2 - головки репчатого лука

50 г - сыра

80 г - сливочного масла

соль на кончике ножа

орегано

зелень укропа, петрушки

2 кус. - черного хлеба с маслом

Консервированные помидоры и огурцы

Как готовить:

1. Лук нарезаем или натираем на крупной терке и пассируем на сковороде в сливочном масле.

3. Добавляем мелко покрошенное или порезанное куриное мясо.

4. Когда лук и курица чуть подрумяниться, вливаем хорошо взбитую и подсоленную смесь из яиц и молока, закрываем крышкой.

5. Перед концом приготовления посыпаем омлет сушеным орегано или рубленной зеленью укропа, петрушки, и натертым на крупной терке сыром.

6. К омлету можно подать 2 кусочка черного хлеба с маслом и консервированные помидоры.