Пшенник на топлёном молоке

Ингредиенты:

1 ст пшена от "Мистраль"

1 л топлёного молока

50 г сливочного масла

1 ч л соли

2 ст л сахара

Как готовить:

Пшено промыть в холодной воде несколько раз. Воду слить, залить кипящей водой, снова слить.

В форму (тефлоновую, стеклянную, чугунную или керамическую) вылить молоко. В молоко добавить сахар и соль и мешать до растворения.

В молоко ввести пшено. Ложкой перемешать

Масло нарезать кусочками и добавить в форму.

Поставить в разогретую до 180С духовку на 1,5 часа.

Подавать горячим с молоком.