Рыба, запеченная в конверте

Ингредиенты:

- Стейки нерки (или любой другой рыбы)

- Морковь, зеленый горошек, кабачки, лук, помидоры, др.овощи - в любом соотношении

- лимонный сок

- соль

- оливковое масло

Как готовить:

Рыбные стейки сбрызнуть лимонным соком, уложить на лист пергамента.

Туда же положить любые овощи, которые у вас оказались под рукой.

Посолить, поперчить чуть добавить оливкового масла, закрыть лист пергамента другой его половиной, сложить со всех сторон наподобие конверта.

Каждый конверт - 1 порция.

Поместить в духовку минут на 25 и запекать при температуре 180*С.