Лосось с цукини

Ингредиенты:

Лосось 500 г

лимон 1шт

цукини 1 шт.

Для соуса:

солёный огурец 1шт

яйцо 1шт

укроп

майонез

чеснок

соль

перец

Как готовить:

В чашку выложить лосось и выжать пол лимона, поставить в холодильник на минут 15.

В это время пока лосось маринуется, обжариваем цукини на сковороде.

Надрезать лосось поперёк, потом делаем кармашки с двух сторон.

Кладём цукини и закрываем "кармашки" зубочистками.

Кладём в форму выпекаем в духовке при 180 градусов 30-35 минут.

Теперь делаем соус:

Варёное яйцо, чеснок, укроп и огурец мелко порезать. залить майонезом и поставить в холодильник на минут 10.

Подавать с рыбкой.