Морской окунь со сметаной и лаймом

Ингредиенты:

филе морского окуня - 700 г

сметана - 150 г

сливки (10-15%) - 100 г

лайм - 1 шт (при желании можно заменить лимоном)

несколько веточек зеленого лука

несколько веточек укропа

1 ч. ложка молотой паприки

соль, перец по вкусу

растительное масло для смазывания формы

Как готовить:

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее рыбное филе, посолить и поперчить по вкусу.

Сметану смешать со сливками, добавить сок и цедру одного лайма, мелко нарезанный зеленый лук и укроп, молотую паприку, перемешать до однородности и при необходимости посолить.

Залить получившейся смесью рыбу и выпекать в духовке 20-25 минут.

Получается очень нежная и ароматная рыбка!