Тилапия с грибами под сырной корочкой

Ингредиенты:

Филе тилапии,

шампиньоны,

лук репка,

сметана,

сыр,

розмарин толченый.

Все продукты брать пропорционально количеству персон.

Как готовить:

1.Филе обжарить с обеих сторон

2.Грибы потушить со сметанкой и добавить мелко нашинкованный лук, приправить розмарином.

3.Натереть сыр на крупной терке.

Начинаем все соединять.

1.Рыбку выкладываем на противень, сверху грибы, посыпаем тертым сыром и в духовку, как только сыр зарумянился, все готово.

Когда обжариваете филе, можно взбрызнуть лимончиком, это придаст аромат и некую кислинку рыбе. А грибы поменять на стручковую фасоль.